Mario Romulić: Odluka da proizvodimo zdravu hranu danas djeluje proročanski

Mario Romulić profesionalni je fotograf koji se bavi video i foto produkcijom, a ima i vlastiti OPG kojemu se sve više posvećuje. “Uživam u poljoprivredi i volio bih da mi uskoro to bude glavni izvor prihoda. Trenutno je još uvijek većinom trošak jer traži konstantna ulaganja. Proizvodimo uglavnom povrće, a motiv je od početka bio da moja obitelj živi zdravo”, govori Mario koji višak preradi, podijeli prijateljima, a nešto sitno i proda.

Odluka da se orijentiramo na proizvodnju zdrave hrane u ovom trenutku djeluje proročanski

Najsretniji bi bio kada bi profunkcionirala robna razmjena, ali pod uvjetom da svi proizvode zdrave namirnice. “Robna razmjena ima smisla ako se trampe proizvodi iste, u ovom slučaju, visoke kvalitete. Mi se baziramo na ekološku poljoprivredu, sve je organsko i proizvodimo po principima permakulture”, opisuje i dodaje da je ove godine htio jedan dio bašče početi obrađivati na principu biodinamike. Imao je dogovoren posjet praktičara biodinamike Hrvoja Novosela, ali trenutna situacija s pandemijom im je pomutila planove.

“Odluka da se orijentiramo na proizvodnju zdrave hrane u ovom trenutku djeluje proročanski. Plan nam je ostvariti samodostatnost. Imamo vlastita jaja, a uskoro ćemo imati i ribe u ribnjaku tako da kod nas ne postoji zabrinutost za budućnost. Volio bih kada bi i ostali ljudi počeli razmišljati na taj način”, poručuje dok gleda u samoniklo bilje oko sebe.

“Sve je iskoristivo, pogledajte ovaj maslačak – može se iskoristiti na razne načine, od toga da ga pohamo, preko sirupa do meda. Nema korova, svaka biljka je korisna. Tako od koprive radimo čajeve i tinkture, a da ne spominjem koliko je koristimo za gnojivo. Gavez većina ljudi smatra korovom, ali ja ne, čak ga i uzgajam! A da ga ne iskoristim na drugi način, uvijek ga mogu kompostirati pa će poslužiti kao hrana drugim biljkama“, obrazlaže.

Svima želim da što lakše prebrode ovo teško vrijeme

Fotografija je njegova cjeloživotna velika ljubav. Zahvaljujući njoj, proputovao je cijeli svijet, ali onda se odlučio skrastiti, pustiti korijenje u Baranji, u Bilju, i ovdje stvoriti svoj mali raj.

“Žao mi je ljudi koji žive u stanovima i sada su u izrazito nezahvalnoj situaciji. Svima želim da što lakše prebrode ovo teško vrijeme koje je nedavnim potresom ljudima u Zagrebu i okolici još više otežano. Meni osobno je situacija s koronom skoro pa dobro došla jer bih inače sada jurio po obali i fotografirao. U ovom trenutku neplanirano imam jako puno vremena za sebe i proizvodnju hrane za obitelj, po potrebi i za druge. Imamo 4 ha što je za nas više nego dovoljno tako da ću u slučaju potrebe, moći pomoći i drugima”, napominje Mario koji prikuplja otpadni biljni materijal, ali i izmet domaćih životinja sa susjedne farme. Važno mu je zatvoriti krug tako da sam proizvodi humus i gnojivo za vrt, ali i sjeme te ekološke preparate za zaštitu.

Kod njega se može vidjeti čak i ‘hugelkultur’ visoku gredicu dugačku oko 50 m i višu od dva metra. Mario je 80 tona starih i natrulih trupaca preselio i zakopao u buduću ‘hugelkultur’ visoku gredicu. Trulo drvo je baza koja ljeti hladi, a zimi grije. Usput akumulira vlagu i hrani biljke. Na njih slaže sloj sitnije drvne mase, grane, malča, stajsko gnojivo, lišće i sav ostali biootpad. Na kraju ide humus. Jednom kad se biljke zasade, malčira travom ili slamom. Rezultati su fantastični!

Što bi poručio ljudima u ovim teškim vremenima?

“Ako imate mogućnost, otiđite u prirodu, berite samoniklo bilje, pripremite organizam – pročistite se! Medvjeđeg luka ima u izobilju, vlasac nije teško prepoznati, kopriva je čudotvorna biljka i izvrsna protiv ovog opakog virusa. Ako možete, svakako nešto i sami uzgojite. Ove preporuke je trenutno teže izvesti, možda mnogima nemoguće, ali svakako je vrijeme da ljudi shvate važnost takvog načina života, života u skladu s prirodom.